Όταν βιαζόμαστε, τα έτοιμα γεύματα είναι η πιο εύκολη λύση. Μια κατεψυγμένη πίτσα, ένα σνακ στο χέρι ή ένα έτοιμο μαγειρεμένο γεύμα γεμίζουν το κενό στο τραπέζι ή στο γραφείο μας μέσα σε λίγα λεπτά.
Όμως, πόσο κοστίζει αυτή η ευκολία στην υγεία μας; Μια νέα έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο The Lancet Regional Health – Europe, αποκαλύπτει ανησυχητικά στοιχεία για τη σχέση των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων και του αυξημένου κινδύνου θανάτου από σοβαρές ασθένειες όπως η νόσος Πάρκινσον, τα εγκεφαλικά επεισόδια και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
