Το να διατηρείτε τα μαχαίρια σας σε τέλεια κατάσταση και να τα φροντίζετε σωστά είναι το κλειδί της επιτυχίας στην κουζίνα. Επαγγελματίες σεφ εξηγούν ποια είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι οικιακές μαγείρισσες όταν χειρίζονται μαχαίρια κουζίνας, ενώ περιέγραψαν πώς να διορθώσετε εύκολα τυχόν ατέλειες για να διατηρήσετε τα μαχαίρια σας δυνατά και αιχμηρά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μην αφήνετε το μαχαίρι σας βρεγμένο
Αφού πλύνετε το μαχαίρι σας στο χέρι, κρατήστε έτοιμη μια στεγνή πετσέτα κουζίνας ή ένα πανί από μικροΐνες.
