Οι άνθρωποι, δεν είμαστε σε θέση να αντισταθούμε στους διατροφικούς πειρασμούς. Όταν βλέπουμε φαγητό, θέλουμε να το φάμε. Κι αυτό δεν είναι δικαιολογία για εμάς που μονίμως ξεκινάμε μια δίαιτα και στη συνέχεια τα παρατάμε. Το υποστηρίζει η επιστήμη.
Χαρακτηριστικά, έρευνες δείχνουν πως ακόμα κι αν δεν πεινάμε, όταν έχουμε μπροστά μας ένα ωραίο πιάτο, συνήθως το τρώμε. Όταν βάζουμε μεγαλύτερη μερίδα από αυτήν που πραγματικά χρειαζόμαστε για να ικανοποιήσουμε την όρεξή μας και τις ανάγκες μας, τις περισσότερες φορές «καθαρίζουμε» το πιάτο μας.
