![Καφές φίλτρου: Τι σημαίνει Cold και τι Iced Brew – Ποιες οι διαφορές τους Καφές φίλτρου: Τι σημαίνει Cold και τι Iced Brew – Ποιες οι διαφορές τους](https://images.tothemaonline.com/img/path/a9bea0c1-c439-4310-972b-2bda66158a0f_cold-brew-anoigma.jpg)
Όταν μιλάμε για κρύο καφέ το μυαλό των περισσοτέρων πάει στον freddo espresso και freddo cappuccino αλλά και στον κλασικό φραπέ. Όμως, δεν είναι οι μόνοι κρύοι καφέδες που υπάρχουν.
Με την εξάπλωση της φιλοσοφίας του ποιοτικού καφέ, στο καθημερινό λεξιλόγιο του καφέ μπήκαν και άλλες ονομασίες. Όπως για παράδειγμα ο cold brew, που κάθε χρόνο κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς, αλλά και το «ξαδερφάκι» του, ο iced brew. Πρόκειται για δύο κρύες εκδοχές – παρασκευές του καφέ φίλτρου που μοιάζουν πολύ στην όψη και δύσκολα τους ξεχωρίζει κανείς,