Κι όπως ήταν αναμενόμενο, η Χρύσω δεν θα μπορούσε να μην μας δώσει τη συνταγή για την βασιλόπιτα.
Ακολούθησέ την:
Βασιλόπιτα με πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ
1 φλ. (150γρ.) αμύγδαλα
2 μικρά, ζουμερά πορτοκάλια (350γρ.), κατά προτίμηση μέρλιν ή βαλέντσια ακέρωτα
3 φλ. (450γρ.) αλεύρι Φαρίνα «00»
2 κουταλάκια (16γρ.) μπέικιν πάουντερ
¼ κουταλάκι αλάτι
4 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
2/3 φλ. (170ml) ηλιέλαιο
1 1/2 φλ. (345γρ.) ζάχαρη
2/3 φλ. (170ml) πλήρες φρέσκο γάλα
Για την…
