Γονείς και δάσκαλοι μας παρότρυναν όταν ήμασταν μικροί να τρώμε καρότα για καλύτερη όραση. Αυτή η λεγόμενη «σούπερ δύναμη» των τραγανών πορτοκαλί καρότων προέρχεται από τη βιταμίνη Α, μια λιποδιαλυτή απαραίτητη βιταμίνη.
Σε ένα μεγάλο καρότο, θα βρείτε 601 μικρογραμμάρια ή το 67% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης της βιταμίνης Α. Όμως τα οφέλη αυτής της βιταμίνης δεν αφορούν μόνο την όραση.
Η βιταμίνη Α υποστηρίζει τα πάντα, από…
