Ενδεχομένως να μην το αντιλαμβανόμαστε σε απόλυτο βαθμό, αλλά το περιβάλλον, οι θερμοκρασίες, οι εποχές, ο καιρός έχουν άμεσο αντίκτυπο στις επιλογές μας στην καθημερινότητα και η διατροφή δεν μένει εκτός σε αυτή την εξίσωση. Καθώς, λοιπόν, υποδεχόμαστε την άνοιξη ύστερα από μήνες χειμερινού «αποθηκευτικού» τρόπου ζωής, χρειάζεται ελαφρότητα και αναζωογόνηση, την οποία ίσως την αισθάνεστε αυτόματα. Η μετάβαση από τον χειμώνα στην…
