Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα νατρίου, γνωστού και ως αλάτι. Όμως η γενική σύσταση για την πρόσληψη νατρίου είναι λιγότερο από 2.300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, παρόλα αυτά οι πιο πολλοί, κατά μέσο όρο, καταναλώνουν περισσότερα από 3.300 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.
Και η υπερβολική κατανάλωση αλατιού αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, η οποία, με τη σειρά της, μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις…
