Σύμφωνα με έρευνα που έγινε οι νευρώνες που είναι υπεύθυνοι για το αίσθημα πληρότητας προκαλούν επίσης την επιθυμία για ζάχαρη. Με άλλα λόγια, φαίνεται να υπάρχει μια νευρολογική βάση για την αγάπη μας για το γλυκό.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα φυσικά οπιούχα στον εγκέφαλο παίζουν καθοριστικό ρόλο στην επιθυμία για ζάχαρη. Οι κύριοι παραγωγοί αυτών των οπιοειδών είναι νευρώνες που βρίσκονται σε μια περιοχή του…
