Οι επιστήμονες, όμως, σε μια νέα ανατρεπτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 6 Φεβρουαρίου στο περιοδικό Communications Engineering λένε ότι έσπασαν και επίσημα τον κώδικα με μια τεχνική γνωστή ως περιοδικό μαγείρεμα. Η νέα επαναστατική μέθοδος περιλαμβάνει την εναλλαγή των αυγών σε ζεστό και χλιαρό νερό για το βέλτιστο μαγείρεμα του ασπραδιού και του κρόκου ταυτόχρονα, χωρίς να διαχωρίζονται ο κρόκος και το ασπράδι.
Συγκριτικά με άλλες…
