Ο Κύπριος σεφ διατηρεί ουσιαστικά το αστέρι που κέρδισε για πρώτη φορά το 2018 για το εστιατόριο του Mavrommatis που βρίσκεται στο πέμπτο διαμέρισμα του Παρισιού.
Ο σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, μέσα από το λογαριασμό του στο Instagram έγραψε στα γαλλικά πως «αυτό το αστέρι γιορτάζει την αριστεία της ελληνικής κουζίνας».
«Ευχαριστούμε τον Μichelin Guide που ανανέωσε την εμπιστοσύνη του σε εμάς και επιβεβαίωσε το αστέρι για το Mavrommatis. Αυτό το αστέρι…
