Και στις ιχθυοκαλλιέργειες, συχνά εκτίθεται σε χημικές ουσίες που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών. Ο λόγος που ο σολομός φιλοξενεί τόσα πολλά παράσιτα συνδέεται με τον κύκλο ζωής του: όταν είναι νεαρά, τα ψάρια αυτά τείνουν να παραμένουν κοντά σε παράκτιες περιοχές, όπου έρχονται σε στενή επαφή με θαλάσσια θηλαστικά που διαιωνίζουν τον κύκλο ζωής των παρασίτων.
Συνθήκες στις ιχθυοκαλλιέργειες
Πέρα από το τι…
