Σε ηλικία 87 ετών έφυγε από τη ζωή ο Τζέιμς Λεπρίνο, ο προμηθευτής του 85% της μοτσαρέλας που χρησιμοποιείται σε πίτσες στις ΗΠΑ.
Ο «Willy Wonka του τυριού» όπως τον αποκαλούσε το Forbes, δεν έγινε απλώς δισεκατομμυριούχος. Έγινε το πρόσωπο πίσω από την πιο χαρακτηριστική γεύση της αμερικανικής γαστρονομίας, χωρίς να εμφανίζεται πουθενά.
Από ένα μικρό μπακάλικο στο Ντένβερ, ο Τζέιμς είδε την πίτσα να γίνεται κάτι σαν το εθνικό φαγητό των…
