Ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin έκανε αίσθηση παρουσιάζοντας το πρώτο μενού μόνο με νερό στη Βρετανία, με μερικά μπουκάλια να κοστίζουν έως και 20 λίρες. Το γαλλικό εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας ήθελε να πειραματιστεί με το μενού του, αφού πρότεινε την ιδέα πριν από τρία χρόνια.
Ο ιδιοκτήτης του La Popote στο Τσέσαϊρ, ο 32χρονος Τζόζεφ Ρόουλινς, συνεργάστηκε με έναν από τους μόλις πέντε σομελιέ νερού στη χώρα για να το…
