«Διπλωματική ένταση» Βρετανίας -Ιταλίας για μία μακαρονάδα: Αντιδράσεις στην Ιταλία για το πιάτο cacio e pepe

Έντονες αντιδράσεις προκάλεσε στην Ιταλία ένας από τους πιο δημοφιλείς βρετανικούς ιστότοπους μαγειρικής, εξαιτίας μιας αλλοιωμένης εκδοχής του παραδοσιακού ρωμαϊκού πιάτου cacio e pepe. Η συνταγή που αναρτήθηκε στον ιστότοπο Good Food (που χρησιμοποιεί ακόμη το domain bbcgoodfood.com) παρουσίαζε το πιάτο ως μια «εύκολη» πρόταση για μεσημεριανό, με «τέσσερα απλά υλικά»: σπαγγέτι, μαύρο πιπέρι, παρμεζάνα και βούτυρο.

Η παρέμβαση αυτή εξόργισε τους…