Η Anna Possi απαντά στο τηλέφωνο του καφέ, αλλά αμέσως ζητά να την ξανακαλέσουν. «Έχω έναν πελάτη», λέει.
Είναι απόγευμα και η Possi, ιδιοκτήτρια του Bar Centrale στο Nebbiuno, μια μικρή πόλη με θέα τη λίμνη Maggiore στη βόρεια Ιταλία, σερβίρει καφέ από τις 7 το πρωί. Συνήθως τελειώνει στις 7 το βράδυ.
Είναι μια συνηθισμένη εργάσιμη ημέρα για κάθε barista στην Ιταλία, αλλά η Anna Possi απέχει σε ένα βασικό σημείο από τον μέσο barista: σε ηλικία 100 ετών,
