Χιλιάδες άνθρωποι υιοθετούν μια χορτοφαγική διατροφή με την ελπίδα ότι θα βελτιώσει την υγεία τους.
Όμως η εγκατάλειψη του κρέατος και των ψαριών μπορεί να αποδειχθεί επιζήμια στη μετέπειτα ζωή, ιδίως όσον αφορά τον κίνδυνο άνοιας, δείχνει νέα αμερικανική έρευνα.
Μελέτη για τους άνω των 65 ετών
Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Υγείας Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι οι περισσότερες χορτοφαγικές δίαιτες συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών σε άτομα μέσης ηλικίας. Ωστόσο, το αντίθετο συνέβαινε για τα άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών,
