Στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων ετών βρίσκονται οι τιμές του καφέ, προκαλώντας πονοκέφαλο σε επιχειρήσεις και καταναλωτές σχετικά με την πορεία των τιμών στη λιανική το επόμενο διάστημα. Πρόκειται για συνθήκες που επηρεάζουν δραστικά το κόστος για τις βιομηχανικές και εμπορικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εισαγωγή, επεξεργασία και διάθεση καφέ. Παρά τον έντονο ανταγωνισμό που χαρακτηρίζει τον κλάδο, οι εξελίξεις αυτές θα έχουν αντίκτυπο και στην ελληνική αγορά, τόσο στη λιανική των τροφίμων όσο και στην καφεστίαση.
Οπως επισημαίνουν οι εκπρόσωποι της Ελληνικής Ενωσης Καφέ,
