Η αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για αβοκάντο έχει οδηγήσει σε σημαντικές οικονομικές ευκαιρίες, αλλά και σε σοβαρές περιβαλλοντικές προκλήσεις. Οι καλλιέργειες απαιτούν τεράστιες ποσότητες νερού, ενώ η εντατική χρήση χημικών ουσιών οδηγεί σε υποβάθμιση του εδάφους. Συνολικά, η παραγωγή αβοκάντο προσφέρει οικονομικά οφέλη, αλλά η βιωσιμότητά της εξαρτάται από την εφαρμογή περιβαλλοντικά υπεύθυνων πρακτικών. Το 2016 ιδρύθηκε ο WAO,…
