Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Ουψάλα στη Σουηδία, υποστηρίζουν ότι τα σάκχαρα από το γάλα μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή στα κύτταρα του σώματος με την πάροδο του χρόνου, ασκώντας επιπλέον πίεση στην καρδιά. Οι ίδιοι επεσήμαναν ότι ο αυξημένος κίνδυνος μπορεί να επηρεάσει μόνο τις γυναίκες επειδή είναι γνωστό ότι αφομοιώνουν τη λακτόζη πιο αποτελεσματικά από τους άνδρες.
Η εν λόγω έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στο έγκριτο περιοδικό BMC Medicine, εξέτασε δύο μεγάλες πληθυσμιακές μελέτες στις οποίες συμμετείχαν 101.000 άτομα,
