Είναι γεγονός πως η χορτοφαγία είναι μια διατροφική στάση που εξαπλώνεται ανά τον κόσμο και σύμφωνα με τους ειδικούς αφενός κάνει καλό στην υγεία και αφετέρου στο περιβάλλον.
Παρ’ όλα αυτά, αρκετοί είναι εκείνοι που ενώ ασπάζονται τα οφέλη, είτε αρνούνται να εγκαταλείψουν το κρέας είτε δεν μπορούν (ακόμη κι αν θέλουν) να την ακολουθήσουν.
Η αιτία; Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, ίσως ευθύνονται τα γονίδια.
Πιο συγκεκριμένα, για να μελετήσουν την επίδραση των γονιδίων στη διατροφική συμπεριφορά,
