Η σαλάτα ντάκος δεν κέρδισε άδικα τον τίτλο της καλύτερης σαλάτας στην Ευρώπη.
Είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξερό κριθαρένιο παξιμάδι που ολοκληρώνεται με θρυμματισμένη μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.
Αυτή η σαλάτα αποτελεί ένα υγιεινό και ισορροπημένο γεύμα, καθώς περιέχει όλες τις ομάδες μακροθρεπτικών συστατικών, ενώ κάθε της συστατικό έχει κάτι μοναδικό να προσφέρει στην υγεία μας.
Κριθαρένιο παξιμάδι
Tα παξιμάδια είναι από τα πιο γνωστά και αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα.
