«Φάρμακο» για τους πάσχοντες από σκλήρυνση κατά πλάκας είναι το υψηλό σε φαινόλες εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στην Ελλάδα. Η πρώτη κλινική μελέτη που έγινε σε ασθενείς, από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κύπρου, έδειξε ότι η χορήγηση 50 ml ημερησίως για χρονικό διάστημα ενός έτους ενισχύει τη γνωστική λειτουργία, μειώνει την κόπωση και έχει θετικές ψυχολογικές επιδράσεις στους πάσχοντες βελτιώνοντας σημαντικά την ποιότητα ζωής τους. Την ίδια στιγμή έλληνες επιστήμονες κατάφεραν να απομονώσουν σε κάψουλες τις πολύτιμες φαινόλες του ελαιολάδου,
