Παλιές, κλασικές, αλλά και σύγχρονες συνταγές μαγειρικής που απευθύνονται σε νεφροπαθείς, αλλά και σε όλους όσοι επιζητούν υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή φιλοξενεί ένας νέος οδηγός που προέκυψε από την ανάγκη να γίνει πιο εύκολη και διαχειρίσιμη η καθημερινότητα χιλιάδων συνανθρώπων μας που αντιμετωπίζουν μια σημαντική ασθένεια, όπως τυγχάνει η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.
Στόχος είναι η διατροφή που τη συνοδεύει να μην είναι απλά μια βελτιωμένη εκδοχή της λεγόμενης νοσοκομειακής, αλλά να είναι μεστή, με τη συνδρομή έμπειρων γιατρών και επιστημόνων του ομίλου “Νεφροϊατρική” και του βραβευμένου σεφ,
