Στην πορεία του Γιώργου Κέντρου στην τέχνη εδώ και τουλάχιστον πέντε δεκαετίες το θέατρο ήταν πάντα η πυξίδα του. Μαθητεύοντας δίπλα στον Μίνωα Βολανάκη, τον Κάρολο Κουν και τον Μάνο Χατζιδάκι, ανδρώθηκε καλλιτεχνικά πάνω στη σκηνή και μπολιάστηκε με όλα τα στοιχεία της υψηλής δημιουργίας. Ρόλο με τον ρόλο, παράσταση με την παράσταση, έγινε και ο ίδιος ένας αυθεντικός θεατράνθρωπος, προσηλωμένος στις ανάγκες των ρόλων που καλούνταν κάθε φορά να ερμηνεύσει. Αυτό το νοιάξιμο και τη μεγάλη εμπειρία της σκηνής έβαλε και φέτος ο Γιώργος Κέντρος επιστρέφοντας ύστερα από χρόνια στην τηλεόραση για λογαριασμό της «Ερημης χώρας»,
