Στην ανακοίνωση ορισμένων ντοκιμαντέρ που φέρουν την υπογραφή μεγάλων ονομάτων από πλευράς τόσο δημιουργών όσο και περιεχομένου προέβη χθες το Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης έναν περίπου μήνα πριν από την 26η διεξαγωγή του από τις 7 Μαρτίου ως και τις 17 Μαρτίου. Κατ’ αρχάς, με το διάρκειας 240′ «Menus Plaisirs – Les Troisgros», ο υπερήλικος Αμερικανός Φρέντερικ Γουάιζμαν, ένας από τους σημαντικότερους ντοκιμαντερίστες στον κόσμο, μας ξεναγεί στην Κεντρική Γαλλία και μας προσφέρει γαστριμαργικές εμπειρίες με φόντο το διάσημο εστιατόριο La Maison Troisgros,
