Μπορεί ο Αύγουστος να έχει γίνει συνώνυμο των θερινών διακοπών, όμως δεν είναι πολλά τα χρόνια που η ελληνική επαρχία, αμιγώς αγροτική, δεν «έπαιρνε άδεια». Αντιθέτως συνέχιζε με ζέση τις εργασίες στα κτήματα και τις καλλιέργειες (καπνά, σιτηρά, οπωροκηπευτικά) και προετοιμαζόταν για την αποθήκευση της ετήσιας συγκομιδής των αγαθών της για τον χειμώνα που θα ερχόταν.
Και με ένα επιπλέον μέλημα οι άνθρωποι της ελληνικής υπαίθρου: φρόντιζαν να κάνουν τις απαραίτητες «τελετουργίες» , προκειμένου να είναι έτοιμοι για τον εορτασμό του Δεκαπενταύγουστου,
