Tag: Γαστρονομος
Αμύνταιο: Περπατήσαμε στους αμπελώνες και δοκιμάσαμε τα κρασιά των τεσσάρων Λιμνών
Μετά από ένα σύντομο προσκύνημα στο υψηλότερο αμπελοτόπι του Αμυνταίου, παραθέσαμε έναν μυστικό δείπνο ανάμεσα σε θεόρατες δεξαμενές με πρωταγωνιστές επτά κρασιά από ισάριθμα...
Χοιρινά μάγουλα μαρινάτα και κρασάτα, στον φούρνο με κάστανα και σταφίδες
Σκεφτείτε μόνο τα αρώματα που θα ξεχυθούν από τον φούρνο καθώς αυτά τα κρασάτα χοιρινά μάγουλα θα ψήνονται μαζί με κάστανα και σταφίδες! Διαβάστε...
Λαχανοσαλάτα με σέλινο, καρότο και πιπεριά Φλωρίνης
Θυμίζει την αντίστοιχη πολίτικη λαχανοσαλάτα και περιέχει λάχανο, καρότα, σέλινο και πιπεριές Φλωρίνης. Διαβάστε περισσότερα
Ζεστό κόκκινο κρασί με μπαχαρικά, το κλασικό Mulled Wine
Καυτό και μυρωδάτο, το mulled wine είναι απόλυτα ταυτισμένο με τον χειμώνα, τις γιορτές και τα Χριστούγεννα. Διαβάστε περισσότερα
Τα λαχανικά κλέβουν την παράσταση: 4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι
Καλοψημένα, μελωμένα, πικάντικα και αρωματικά, τα χειμωνιάτικα λαχανικά, τα σερβίρουμε στο γιορτινό τραπέζι, σκέτα ή μαζί με τυριά, αλλαντικά ή τα κρεατικά μας. Διαβάστε...
Το πρωινό της Πρωτοχρονιάς: 45 τέλειες συνταγές για νόστιμο ξεκίνημα
Υποδεχόμαστε νόστιμα το 2025 με 45 εύκολες συνταγές για πρωινό. Διαβάστε περισσότερα
Ρεβεγιόν με 5-6 υλικά: 12 εύκολα εύκολα κρεατικά για το γιορτινό...
Πανσέτα, χοιρομέρι, κοτόπουλο, ρολό σπαλομπριζόλας… Κι όμως μπορούμε να ετοιμάσουμε υπέροχα κυρίως πιάτα για το γιορτινό τραπέζι, εύκολα και με μόλις 5-6 υλικά. Διαβάστε...
Τυρόψωμο με φέτα, από την Εύη Βουτσινά
Διαλέγουμε μια πικάντικη φέτα και φτιάχνουμε το πιο ωραίο τυρόψωμο. Διαβάστε περισσότερα
Γλώσσα μοσχαρίσια με λαχανικά και τη σάλτσα τους
Η μοσχαρίσια γλώσσα είναι από τους πιο μερακλίδικους κρασομεζέδες. Εχει λεία και σφριγηλή υφή και νοστιμιά που θυμίζει ελαφρώς του συκωτιού. Εδώ τη συνοδεύουμε...
Η βασιλόπιτα του Μοναχού Επιφάνιου: μια σπάνια συνταγή
Ανάμεσα στις συνταγές που μοιράστηκε μαζί μας ο Μοναχός Επιφάνιος ήταν κι αυτή: μια βασιλόπιτα με μαχλέπι και αμύγδαλα, αφράτη, πεντανόστιμη και πολύ εύκολη...
