Tag: Γαστρονομος

Τα μανιτάρια χαρίζουν βάθος και ένταση, ενώ το κοτόπουλο συμπληρώνει ιδανικά το πιλάφι, χωρίς να το βαρύνει. Διαβάστε περισσότερα

Τραγανά φουντούκια και μια βελούδινη μους σοκολάτας με πραλίνα δίνουν τον τόνο σε αυτό το γιορτινό γλυκό. Διαβάστε περισσότερα

Τα μήλα είναι η ιδανική γλυκόξινη βάση που ταιριάζει απίστευτα με το χοιρινό, αλλά και με το φασκόμηλο και θυμάρι. Διαβάστε περισσότερα

Ζουμερά και αρωματικά κομμάτια κοτόπουλου, κομμένα σαν παϊδάκια, μαριναρισμένα σε λεμονόχορτο και τσίλι. Διαβάστε περισσότερα

Ένα κομμάτι είναι λίγο όταν μιλάμε για αυτή τη νοστιμότατη χειμωνιάτικη γκαλέτ που συνδυάζει κολοκύθα, πατάτες, μπέικον και γραβιέρα. Διαβάστε περισσότερα

Μετά την παρέλαση βγαίνουμε στα καφενεία και τα μεζεδοπωλεία της Αθήνας, τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας και απολαμβάνουμε μεζέδες στον ήλιο με την παρέα –...

Τα dry rubbed Texas ribs είναι λιχουδιά από τις λίγες. Κάνουμε μπάρμπεκιου όπως στο Τέξας και ετοιμάζουμε χοιρινά παϊδάκια με ξηρή, πικάντικη μαρινάδα, σιγοψημένα...

Τα αρώματα του κρόκου Κοζάνης και του αγριοκύμινου συνδυάζονται τέλεια με την ντομάτα σε αυτή τη μαρμελάδα που θα συνοδεύει υπέροχα τις πιατέλες σας...

Ένα αφράτο και νόστιμο ψωμί, ιδανικό για πρωινό ή σνακ, μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη. Διαβάστε περισσότερα

Δεν τον επιβάλλει η μέρα. Αλλά κάθε μέρα είναι ωραίος ο μπακαλιάρος. Διαλέξαμε λοιπόν όλοι από μία συνταγή που αγαπάμε. Εχουμε πλακί, λεμονάτο, ξελουριστό,...