Tag: σαλμονέλα
Σαλμονέλα: Πώς ο τοματοχυμός την «εξολοθρεύει»
Η τομάτα και ο χυμός της διαθέτουν αντιμικροβιακά πεπτίδια ικανά να σκοτώσουν το βακτήριο Salmonella Typhi που προκαλεί τυφοειδή πυρετό αλλά και άλλα βακτήρια...
Σαλμονέλα: Υψηλός ο κίνδυνος δηλητηρίασης από το βακτήριο
Η δηλητηρίαση από σαλμονέλα, ή αλλιώς σαλμονέλλωση, είναι μια βακτηριακή λοίμωξη που μπορεί να προκαλέσει από ήπια συμπτώματα έως σοβαρές επιπλοκές και που συχνά...
