Tag: Κακάο

Οι μετοχές δύο κορυφαίων εταιρειών σοκολάτας στην Ελβετία κινούνται φέτος σε τελείως διαφορετικές κατευθύνσεις, καθώς οι υψηλές τιμές του κακάο επηρεάζουν δυσανάλογα τις επιδόσεις τους. Η Lindt & Spruengli AG...

Μόλις 500 χρόνια κρατάει η σχέση των Ευρωπαίων με το κακάο, τον «θεϊκό καρπό» των Αζτέκων, η οποία όμως κινδυνεύει να λήξει εξαιρετικά άδοξα.Κι...

Η κλιματική αλλαγή και η απώλεια βιοποικιλότητας επιδεινώνουν την «κρίση σοκολάτας» της ΕΕ, υποστηρίζει μια έκθεση, με το κακάο να είναι ένα από τα...

Με καταστροφή των αποδόσεων απειλούνται οι φυτείες κακάο μέχρι το 2030 εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, εάν δεν στηριχτούν οικονομικά και με δίκαιες αγορές.Την προειδοποίηση αυτή απευθύνουν...

Ελβετοί επιστήμονες και σοκολατοποιοί «υπόσχονται» να μας προσφέρουν μια πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη εκδοχή της αγαπημένης σοκολάτας. Διαβάστε περισσότερα