Tag: διατροφή

Η κλιματική αλλαγή «κλέβει» σιωπηλά τα θρεπτικά συστατικά από τις τροφές μας. Μια νέα πρωτοποριακή μελέτη δείχνει ότι η αύξηση των επιπέδων διοξειδίου του...

Το ήπαρ ή συκώτι είναι ένα από τα πιο δραστήρια και ανθεκτικά όργανα του ανθρώπινου σώματος, με καθοριστικό ρόλο στην αποτοξίνωση επιβλαβών ουσιών, τη...

Κάθε χρόνο, παράγονται σχεδόν 100 εκατομμύρια τόνοι μήλων παγκοσμίως. Ο κόσμος λατρεύει αυτό το φρούτο που διατίθεται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων, και...

Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία μας αλλά και τον τρόπο που κοιμόμαστε. Αν θέλουμε να κοιμόμαστε βαθύτερα και καλύτερα, είναι χρήσιμο να...

Η εισαγωγή στερεών τροφών στο διαιτολόγιο του μωρού είναι ένα συναρπαστικό, αλλά και απαιτητικό βήμα τόσο για το ίδιο όσο και για τους γονείς....

«Είμαστε οι ασυνήθιστοι (the unusual ones)» μας λέει γελώντας η κυρία Κάρεν Χάρντι (Karen Hardy), καθηγήτρια Προϊστορικής Αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, λίγο προτού...

Mε μια απλή λήψη αίματος ελέγχονται 286 αντιγόνα από 13 ομάδες τροφίμων *Του Κυριάκου Γιαννουκά Τροφική δυσανεξία ορίζεται η κατάσταση κατά την οποία ο οργανισμός δυσκολεύεται...

Το γάλα σόγιας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Τα τρόφιμα χωρίς λιπαρά είναι πιο υγιεινά από τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα...

Ελάχιστες ημέρες διατροφής με πολλά κορεσμένα λιπαρά είναι αρκετές για να προκαλέσουν προβλήματα μνήμης και φλεγμονή του εγκεφάλου στα μεγαλύτερα σε ηλικία άτομα. Αυτό...

Eδώ και αρκετά χρόνια, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα κορεσμένα λίπη που καταναλώνουμε με τη διατροφή και ανευρίσκονται στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κρέας,...