Tag: Γαστρονομος
Φιλέτα κοτόπουλου με αχλάδια και σάλτσα ξηρών καρπών
Τα πρώτα αχλάδια της σεζόν έκαναν ήδη εμφάνιση στα μανάβικα και είναι ό,τι πρέπει για να σκαρώσουμε στο μπαμ ένα εύκολο φαγάκι με κοτόπουλο,...
Αυγοφέτες τηνιακές με σιρόπι (ή αλλιώς φρυγανιές)
Ιδανική επιλογή για κυριακάτικο πρωινό οι φρυγανιές, οι αυγοφέτες της Τήνου που τηγανίζονται σε αγελαδινό βούτυρο και σιροπιάζονται. Διαβάστε περισσότερα
Γλυκό του κουταλιού βύσσινο από την Τήνο
Ένα από τα πιο φωτεινά, γλυκόξινα γλυκά κουταλιού του καλοκαιριού στις Κυκλάδες. Ξέρουν να το φτιάχνουν όλες οι καλομαγείρισσες και η καθεμιά έχει την...
Οι συνταγές που μαγείρεψε η ομάδα του Γαστρονόμου τον Αύγουστο
Πιάτα που ταιριάζουν με το καλοκαίρι έφτιαξε η ομάδα του «Γ» τον μήνα που μας πέρασε. Παραδοσιακά, με ολόγλυκες ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και άλλα...
Κουφέτο σαντορινιό
Για τούτο το γλυκό του γάμου και των χαρών, που το φτιάχνουν σε πολλά κυκλαδονήσια, είναι προτιμότερο να ασπρίσουμε εμείς τα αμύγδαλα παρά να...
