Tag: Γαστρονομος
Γαύρος μαρινάτος με σταφύλια
Ενας εκλεκτός και πρωτότυπος μεζές για να συνοδεύσουμε το ουζάκι μας! Διαβάστε περισσότερα
Γιουβέτσι με κεφτεδάκια κοτόπουλου
Οικογενειακό και πεντανόστιμο το μελωμένο κριθαράκι με τα μυρωδάτα κοτοκεφτεδάκια. Ιδανική συνταγή τόσο για το καθημερινό όσο και για ένα κυριακάτικο, πιο επίσημο, γεύμα....
Aristide, Σύρος: Δείπνο με θέα ζηλευτή, σε ένα από τα ομορφότερα...
Στο rooftop του πεντάστερου ξενοδοχείου Aristide στα Βαπόρια της Ερμούπολης προσεγγίζουν την ελληνική κουζίνα με ανανεωτική ματιά. Διαβάστε περισσότερα
Χταπόδι: οι 30 συνταγές που πρέπει να γνωρίζετε να μαγειρεύετε
Τα είδη, τα μυστικά αγοράς, πώς το μαγειρεύουμε σωστά και όλες οι συνταγές για φούρνο και κατσαρόλα που απογειώνουν το δημοφιλές χταπόδι. Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαράκι γιουβέτσι στη γάστρα
Τρυφερό μοσχαράκι, μελωμένο κριθαράκι σε ένα ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητού του ελληνικού τραπεζιού, που έχει νοστιμίσει πολλά κυριακάτικα μεσημέρια. Διαβάστε περισσότερα
Φασολάκια φουρνιστά με κασέρι και γραβιέρα
Κλασικό φαγητό τα φασολάκια, σε αυτή την εκδοχή τους όμως τα μαγειρεύουμε στον φούρνο και όχι στην κατσαρόλα, με ζαμπόν και τυριά και είναι...
Πλιγούρι με μελιτζάνες και βασιλικό
Νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό, το πλιγούρι δένει θαυμάσια με τη γλύκα της μελιτζάνας και το μεθυστικό άρωμα του βασιλικού. Διαβάστε περισσότερα
Πόσες «Καλές Καρδιές» έχει η Ελλάδα;
Αν πατήσεις «Καλή Καρδιά» στο google maps θα κοκκινίσει ο χάρτης. Πόσες Καλές Καρδιές άραγε ταΐζουν την Ελλάδα; Διαβάστε περισσότερα
Φάβες πάσης Ελλάδος: όλες οι ελληνικές ποικιλίες και 15 συνταγές
Αναζητήσαμε τα παλιά ελληνικά φαβοτόπια, μιλήσαμε με παραγωγούς και σημειώσαμε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της φάβας κάθε τόπου. Και τη μαγειρέψαμε με 15 τρόπους. Διαβάστε...
Shakshuka (ανατολίτικα αυγά με ντομάτα)
Στον Λίβανο, στην Τυνησία, στο Μαρόκο και στο Ισραήλ ετοιμάζουν τον δικό τους καγιανά με μπόλικες ζουμερές ντομάτες και λίγο κύμινο. Διαβάστε περισσότερα
