Tag: Κακάο
Σοκολάτα: Επιστήμονες δημιούργησαν μια πιο υγιεινή (εξίσου νόστιμη) εκδοχή
Ελβετοί επιστήμονες και σοκολατοποιοί «υπόσχονται» να μας προσφέρουν μια πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη εκδοχή της αγαπημένης σοκολάτας. Διαβάστε περισσότερα
Νέες ανατιμήσεις κάνουν «πικρό» το κακάο – Οι λόγοι πίσω από...
Από τις 30 Δεκεμβρίου, οι σοκολατοποιοί που πωλούν ή παράγουν στην ΕΕ θα πρέπει να το αποδείξουν πως το κακάο που χρησιμοποιούν δεν καλλιεργήθηκε...
Γιατί το κακάο εξελίσσεται σε είδος πολυτελείας
Η τιμή για τα προθεσμιακά συμβόλαια ενός μετρικού τόνου κόκκων πρώτης ύλης έχει εκτιναχθεί κατά 140% από τις αρχές του έτους, ξεπερνώντας πλέον τα...
Η σοκολάτα ακριβαίνει και το οδοιπορικό στην Γκάνα εξηγεί το γιατί
Η περιήγηση στο απογυμνωμένο τοπίο του αγροκτήματός της – διάσπαρτο με λίμνες λυμάτων μολυσμένων με κυάνιο και χρωματισμένων με τσάι που αφήνουν οι παράνομοι...
Σοκολάτα: Η τιμή του κακάο και γιατί τρομοκρατεί τους ζαχαροπλάστες
Η τιμή του κακάο έχει υπερδιπλασιαστεί σε κόστος από τον περασμένο χρόνο, ενώ μόνο το 2024 έχει αυξηθεί κατά 129%. Τροκρατημένοι οι...
Με μέτρο το κραγιόν: Αύξηση στις τιμές των καλλυντικών για το...
Το ταξίδι του κακάο μέχρι να φτάσει στην καφετέρια που πίνεις τη σοκολάτα σου περνά μέσα από ένα εργοστάσιο επανασυσκευασίας όπως αυτό στο San...
