Tag: Γαστρονομος

Το παραδοσιακό σπεντζοφάι γίνεται μακαρονάδα στο άψε σβήσε! Προτείνουμε να σερβίρετε τα ριγκατόνι με φύλλα βασιλικού για έξτρα φρεσκάδα. Διαβάστε περισσότερα

Άλλο κρασί ταιριάζει με την ωμή φρέσκια ντομάτα, άλλο με τα κοκκινιστά φαγητά, άλλο με τις κρύες ντοματόσουπες. Πείτε μας τι ντοματοφαγητό θα φτιάξετε,...

Ο καφενές του Μανώλη Μπολανάκη έχει πιστούς θαμώνες που έρχονται για τα σπέσιαλ κρεατικά αλλά και τα συγκλονιστικά λαδερά από τα χέρια της αρχοντικής...

Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και αξιοποιούμε τα φρέσκα εποχικά υλικά σε δεκάδες λαχταριστούς συνδυασμούς, που θέλουν απειροελάχιστο ή καθόλου μαγείρεμα. Διαβάστε περισσότερα

Έχουμε εθιμικούς, θρησκευτικούς και γαστρονομικούς λόγους για να φτιάξουμε αυτό το πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό. Γράφει η αείμνηστη Εύη Βουτσινά. Διαβάστε περισσότερα

Με αλεσμένα αμύγδαλα αντί για αλεύρι φτιάχνεται αυτό το ελαφρύ, φίνο κέικ σοκολάτας με καταγωγή από το Κάπρι της Ιταλίας. Διαβάστε περισσότερα

Ενας εκλεκτός και πρωτότυπος μεζές για να συνοδεύσουμε το ουζάκι μας! Διαβάστε περισσότερα

Οικογενειακό και πεντανόστιμο το μελωμένο κριθαράκι με τα μυρωδάτα κοτοκεφτεδάκια. Ιδανική συνταγή τόσο για το καθημερινό όσο και για ένα κυριακάτικο, πιο επίσημο, γεύμα....

Στο rooftop του πεντάστερου ξενοδοχείου Aristide στα Βαπόρια της Ερμούπολης προσεγγίζουν την ελληνική κουζίνα με ανανεωτική ματιά. Διαβάστε περισσότερα

Τα είδη, τα μυστικά αγοράς, πώς το μαγειρεύουμε σωστά και όλες οι συνταγές για φούρνο και κατσαρόλα που απογειώνουν το δημοφιλές χταπόδι. Διαβάστε περισσότερα