Tag: Γαστρονομος

Λαχταριστές, ελαφριές, εύκολες συνταγές με ψάρι που γίνονται μέσα σε 30 λεπτά, με φρέσκα λαχανικά του καλοκαιριού, μαγειρεμένες στην κατσαρόλα, στο τηγάνι και στον...

Το μαρινάρισμα στο γιαούρτι κάνει το φουρνιστό αρνάκι εξαιρετικά τρυφερό και η πέτσα πιάνει μια ωραία ροδοκόκκινη κρούστα. Διαβάστε περισσότερα

Στο διακεκριμένο εστιατόριο μαγειρεύουν με ό,τι καλύτερο παράγει η αγροτική Τουρκία. Καλά ώς εδώ, αλλά πώς ξεχωρίζουν σε μια πόλη όπου παντού τρως εξαιρετικά;...

Ξεχωριστή λιχουδιά αυτή η αχινομακαρονάδα, η ιδιότυπη σάλτσα της οποίας, εκτός από τα αυγά αχινού, περιλαμβάνει ζωμό γαρίδας, μυρωδικά και κουκουνάρια. Διαβάστε περισσότερα

Απολαυστική και εύκολη συνταγή, στην οποία το μόνο που θα μας απασχολήσει είναι με τι θα τη συνοδεύσουμε. Εμείς προτείνουμε έναν βουτυράτο πουρέ, ένα...

Τo Avra bar στο Four Seasons Hotel Astir Palace Hotel Athens ξαναγράφει τις ιστορίες των κλασικών κοκτέιλ ενώ σερβίρει και καινούργια βασισμένα στην αειφορία....

Γεύση κολοκυθένια και όχι πνιγμένη στο αλεύρι. Τραγανοί εξωτερικά, κρουστοί και μασίφ εσωτερικά. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μοιράζεται απλόχερα την τεχνική και μερικά κόλπα για...

Μόνο οι βούτες με ψωμί στο ζουμάκι τους ήταν εμπειρία αξέχαστη. Μη φοβηθείτε το άφθονο σκόρδο, τους πάει πολύ! Διαβάστε περισσότερα

Τι πρέπει να προσέξουμε σε αυτό το λαχταριστό φουρνιστό. Διαβάστε περισσότερα

Η Κως χρόνο με τον χρόνο βελτιώνει την εστιατορική της σκηνή και προσφέρει αξιόλογες επιλογές για όλα τα γούστα. Διαβάστε περισσότερα