Tag: Γαστρονομος
Γαλοπούλα με γλάσο μανταρινιού, πλιγούρι με κιμά και κάστανα και δύο...
Είναι μαριναρισμένη σε αρωματική άλμη, αλειμμένη με γλάσο μανταρίνι και συνοδεύεται με γιορτινό πλιγούρι σαν γέμιση και δυο σάλτσες, gravy και μαύρου σκόρδου. Ε,...
Γαλοπούλα: οι 10 καλύτερες συνταγές του Γαστρονόμου
Όλα τα μυστικά και 10 συνταγές για την πιο ζουμερή και ροδοψημένη γαλοπούλα που θα κλέψει την παράσταση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Διαβάστε περισσότερα
Χριστουγεννιάτικος κόκορας σμυρναίικος με μερακλίδικη γέμιση
Η σεφ μας εμπνέεται από τη σμυρναίικη καταγωγή της και φτιάχνει έναν κόκορα γεμισμένο με κάστανα, συκωτάκια και κιμά, άλλο πράγμα. Διαβάστε περισσότερα
