Στη Βαυαρία, η λύση στην έλλειψη εργατικών χεριών στην εστίαση έρχεται από την τεχνολογία. Το «Future Café» στο Ντίνγκολφινγκ έχει γίνει θέμα συζήτησης, καθώς οι πελάτες του δεν σερβίρονται από ανθρώπους barista, αλλά από ρομποτικούς βραχίονες.
Μόλις περάσει κανείς την πόρτα, βλέπει μηχανικά χέρια να ετοιμάζουν παγωμένα τσάγια, καφέδες ή ακόμη και μπισκότα, με ακρίβεια και χωρίς καθόλου ανθρώπινη παρέμβαση. «Είναι εντυπωσιακό, αλλά και…
