Τα τελευταία χρόνια, μια γαστρονομική επανάσταση συντελείται στην Ελλάδα. Τόσο η προσήλωση στην ποιοτική πρώτη ύλη, όσο και το υψηλό επίπεδο της εστίασης και γαστρονομίας στη χώρα ενισχύουν την εικόνα της ως πηγής ποιοτικής και υγιεινής διατροφής.
Το παγκόσμιο trend της μεσογειακής διατροφής αυξάνει τη ζήτηση για αυθεντικότητα δίνοντας περαιτέρω ώθηση στα ελληνικά τρόφιμα που κατακτούν τα εστιατόρια…
