15 Απριλίου 2025,
10:00
Το ταχίνι παρασκευάζεται από σουσάμι που συνθλίβεται σε σκόνη και καβουρδίζεται. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική και την μεσανατολική κουζίνα, αλλά και σε πιάτα των χωρών της Βόρειας Αφρικής.
Σύμφωνα με την βάση δεδομένων USDA National Nutrient, μία μερίδα ταχίνι (2 κουταλιές της σούπας) από καβουρδισμένο σουσάμι περιέχει 178 θερμίδες, 16 γραμμάρια λίπους, 6 γραμμάρια υδατανθράκων (3 γραμμάρια ινών και 0…
