Οδηγίες για ασφαλή τρόφιμα στο σπίτι

Η ασφάλεια των τροφίμων στο σπίτι αποτελεί βασική προτεραιότητα για την υγεία μας, ειδικά με τους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας.

Από την επιλογή των πρώτων υλών και το μαγείρεμα, μέχρι τη σωστή συντήρηση και απόψυξη, κάθε βήμα είναι κρίσιμο για την αποφυγή τροφιμογενών ασθενειών, όπως εξηγεί ο κ. Απόστολος Μαζέρης, Ανώτερος Κτηνιατρικός Λειτουργός.

Ο κ. Μαζέρης σημειώνει ότι η επιλογή των πρώτων υλών είναι καθοριστική, αφού…