Μπορεί μια δίαιτα με υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα να είναι υγιεινή;

Η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αποτελεί σημαντικό μέρος της καθημερινής διατροφής στην Ευρώπη, με τα ποσοστά να κυμαίνονται από 14% των ημερήσιων θερμίδων των ενηλίκων σε χώρες όπως η Ιταλία και η Ρουμανία έως 44% στη Σουηδία και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Σύμφωνα με δημοσίευμα του Euronews, παρά τη μεγάλη παρουσία τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η ισορροπημένη διατροφή δεν εξαρτάται αποκλειστικά από…