Παγκόσμιες διατροφικές τάσεις, όπως η σοκολάτα Ντουμπάι ή το τσάι matcha είναι συνυφασμένες με υψηλό περιβαλλοντικό, αλλά και κοινωνικό κόστος.Εξωτερικά, καλυμμένη με απαλή σοκολάτα γάλακτος. Εσωτερικά, κρέμα φιστικιού με μπόλικο κανταΐφι. Η σοκολάτα Ντουμπάι αποτελεί πλέον το νέο σύμβολο της γαστρονομικής πολυτέλειας. Δημιουργός της θεωρείται η Σάρα Χαμούντα, ιδρύτρια της σοκολατοποιίας Fix Dessert Chocolatier στο…
