Του Νικόλα Μπάρδη
Στο γραφικό και αρχοντικό Νυμφαίο της Φλώρινας, περίπου ένα μισάωρο μακριά από την πρωτεύουσα του νομού, σε μία ειδικά περιφραγμένη έκταση 50 στρεμμάτων και σε υψόμετρο 1.350 μέτρων συναντούμε το Καταφύγιο της Καφέ Αρκούδας. Το εν λόγω καταφύγιο ανήκει στον Αρκτούρο, μία Ελληνική Μη Κυβερνητική και Μη Κερδοσκοπική Οικολογική Οργάνωση, που συστάθηκε το 1992 για την προστασία της άγριας ζωής και του…
