Τι κάνεις όταν ο σερβιτόρος δεν μπορεί να επικοινωνήσει μαζί σου νομίζοντας ότι αυτό είναι το πρέπον; Μια διερευνητική βόλτα στα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης.
Η κριτική των εστιατορίων περιορίζεται συνήθως στο προφανώς αναγκαίο, στο μενού και τις γεύσεις. Αλλά βέβαια υπάρχει και το σέρβις. Επ’ αυτού η κριτική εξαντλείται στο δίπολο «αγενές» ή «φιλικό». Μπορεί όμως κανείς να εξειδικεύσει περισσότερο. Πάμε στη…
