Παραδοσιακά φτιάχνεται για τη γιορτή του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, αλλά και όλο το χρόνο, όταν χάνουμε κάτι και θέλουμε να φανερωθεί. Η συνταγή της φανουρόπιτας είναι βαθιά ριζωμένη στην ελληνική παράδοση και την Ορθόδοξη Εκκλησία, σύμφωνα με την οποία, η μητέρα του Αγίου Φανουρίου ήταν αμαρτωλή και ήθελε να συγχωρεθεί. Έτσι, κάθε χρόνο, στις 27 Αυγούστου, οι νοικοκυρές πάνε φανουρόπιτες στην εκκλησία για…
