Ερευνητές του Ινστιτούτου Κύπρου, σε συνεργασία με το Τμήμα Αρχαιοτήτων, διενήργησαν ένα πρωτοποριακό πείραμα την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2024, στον χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου Λενδρών στη Λευκωσία, με σκοπό να εντοπίσουν τις γεύσεις των Αρχαίων Κυπρίων, δηλαδή την ποικιλία των φαγητών τους, τον τρόπο παρασκευής των γευμάτων τους, τα είδη ζώων που εξέτρεφαν. Το πείραμα αναμένεται να ολοκληρωθεί σε ένα μήνα.
Όπως αναφέρει ανακοίνωση του Ινστιτούτου Κύπρου, η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Ινστιτούτου Κύπρου, Εύη Μαργαρίτη, και ο Ερευνητής του Ινστιτούτου Κύπρου,
