Home sigmalive.com (Κύπρος) «Γύρος» πολέμου Τουρκίας-Γερμανίας στην Ε.Ε για το αυθεντικό «doner Kebab»

«Γύρος» πολέμου Τουρκίας-Γερμανίας στην Ε.Ε για το αυθεντικό «doner Kebab»

«Γύρος» πολέμου Τουρκίας-Γερμανίας στην Ε.Ε για το αυθεντικό «doner Kebab»

Η Τουρκία ζητά από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να αναγνωρίσει το döner kebab ως τουρκική σπεσιαλιτέ, γεγονός που έχει προκαλέσει έντονη συζήτηση στη Γερμανία. 


 Εάν το αίτημα εγκριθεί, μόνο προϊόντα που πληρούν συγκεκριμένες προδιαγραφές θα μπορούν να φέρουν την ονομασία “döner kebab”, κάτι που απειλεί τη γερμανική εκδοχή του döner, το οποίο έχει πλέον καθιερωθεί ως βασικό στοιχείο της γερμανικής κουλτούρας, ειδικά στο Βερολίνο.

Στη γερμανική εκδοχή, το döner περιλαμβάνει καρυκευμένο κρέας, σαλάτα και σάλτσα γιαουρτιού, όλα τοποθετημένα σε ψωμί πίτα για εύκολη κατανάλωση.

Διαβάστε περισσότερα