Ανοικτή επιστολή προς τον Πρόεδρο της Κυπριακής Δημοκρατίας απέστειλαν 15 μικρά τυροκομία που ασχολούνται μόνο με αιγοπρόβειο γάλα, εκφράζοντας αγωνία για τα όσα τεκταίνονται γύρω από τα διατάγματα για την ποσόστωση του αιγοπρόβειου γάλακτος στο μεικτό χαλλούμι ΠΟΠ.
Εκφράζουν επίσης αγωνία για το μέλλον και την επιβίωση των τυροκομείων τους.
Όπως αναφέρουν στην επιστολή, την οποία έδωσαν στη δημοσιότητα, η συνεχής αύξηση της ποσόστωσης του αιγοπρόβειου γάλακτος στο μεικτό χαλλούμι ΠΟΠ χωρίς να υπάρχουν διαθέσιμες επαρκείς ποσότητες θα τους οδηγήσει με μαθηματική ακρίβεια στο κλείσιμο.
